Majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen erikoisammattitutkinto - Edupoli
suomi

Majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen erikoisammattitutkinto

Majoitus- ja ravitsemisalan esimiehen erikoisammattitutkinnosta saat monipuoliset valmiudet toimia esimiestehtävissä hotelleissa, ravintoloissa ja suurtalouksissa. Koulutus sopii sinulle, jos sinulla on jo ravitsemisalan peruskoulutus ja työhösi kuuluu esimiestehtäviä.

Tutkinnon suoritettuasi olet oman alasi ammattilainen ja sinulla on valmiudet käytännön työn lisäksi tuotanto- ja palvelutoiminnan suunnitteluun, organisointiin ja muihin esimiestehtäviin. Ymmärrät asiakaslähtöisyyttä, kannattavuutta ja markkinointia.

Tutkinnon osat

Tutkinto muodostuu kolmesta pakollisesta osasta

  • Päivittäisten toimintojen ohjaaminen
  • Esimiehenä toimiminen
  • Asiakas- ja sidosryhmäsuhteiden hoitaminen

 
Lisäksi valitaan yksi seuraavista valinnaisista osista

  • Työpaikkaohjaajana ja arvioijana toimiminen
  • Kehittämisprojektin toteuttaminen
  • Moninaisen työyhteisön johtaminen
  • Tutkinnon osa yrittäjän ammattitutkinnosta

Kysy lisää

Eija Lenkkeri, Asiakaspäällikkö

040 776 8728

Eija.Lenkkeri@edupoli.fi

Mirja Martin, Kouluttaja (koulutusalavastaava)

0400 360 513

mirja.martin@edupoli.fi

Ajankohtaista

Lähihoitajaopiskelijat kuvapuheluja testaamassa

Kokeilun tuloksia hyödynnetään digitaalisten palvelujen kehittämisessä kotona asuville vanhuksille.

Menestystarinat Edupolista

Asiakastarinoita - innostavia esimerkkejä onnistumisista niin opiskelijoilta kuin yrityksiltä.

Edupolissa tapahtuu

Viimeisimmät kuulumiset Edupolista. Uutisia, tapahtumia ja blogikirjoituksia.